keskiviikko 29. huhtikuuta 2015

Key lime pie lasissa

Voittoa ei sitten Alpro-kisassa tullut. Jos olisin tajunnut kilpailun tuoksinnassa kurkata kilpakumppanin facebookkiin, olisin heittänyt hanskat tiskiin saman tien: yli 11 000 seuraajaa (vs. mun 79). Hehee, että siltä pohjalta... Siihen nähden kilpailu oli kyllä yllättävänkin tasaväkinen ja se on täysin teidän ansiotanne. Kiitos, kun äänestitte! <3 Plussana täytyy mainita myös se, että tulipahan tutustuttua Alpro-tuotteisiin. Niistä ei ole mitään negatiivista sanottavaa, päinvastoin, mutta koska vappu on tulossa ja herkkuja kaivataan, julkaisen vielä reseptin, jonka kehittelin alunperin Alpro-haasteeseen. Kisaa varten muokkasin reseptin niin, että maidot jäivät pois, mutta tämä ohje on kyllä enemmän omaan makuuni. Jos tykkäät Key lime/lemon piesta, tämä on sen paistamaton pikaversio kermavaahdolla :) Taivaallista! Kuten olen joskus sanonut, kondensoitu maito on taikuutta purkissa. Sen kanssa ei voi mennä vikaan :)



Key lemon/lime pie lasissa

4-6 annosta

1/2 purkkia Alpro Vispiä (tai Flora Vispiä / kuohukermaa)
1/2 pakettia Viola Sitruuna tuorejuustoa
1/2 tölkkiä kondensoitua maitoa
1 tl vaniljasokeria
1 dl sitruunan tai limen mehua
sitruunan/limen kuorta

6 Bastogne (tai esim. Digestive)keksiä

Murskaa keksit ja jaa keksimuru lasien/jälkiruokakulhojen pohjalle. Jätä hieman murua koristeluun. Vatkaa Alpro Vispi vaahdoksi. Purista sitruunan mehu ja raasta pestyn sitruunan kuori. Lisää sitruunamehu ja kuori, kondensoitu maito, tuorejuusto ja vaniljasokeri vaahtoon. Sekoita ainekset ja jaa annoslaseihin. Anna tekeytyä muutama tunti, mutta jos ei ole aikaa, nauti heti :)

Mikä parasta, tästä jää tarpeet vielä seuraavaankin satsiin, joten ensin voi tehdä lasilliset limellä ja sitten sitruunalla. Ja nyt lopetan lemon piesta meuhkaamisen ja siirryn muihin aiheisiin. Moi!

maanantai 27. huhtikuuta 2015

Saa äänestää ja pyytää kaveriakin äänestämään!

Alpro-kokkaushaasteen kaksintaistelu on käynnissä ja tilanne äärimmäisen tasaväkinen. Olisin todella iloinen ja kiitollinen, jos kävisit jättämässä äänesi ja kertoisit kisasta kavereillekin. Jokainen ääni ratkaisee.

Äänestää voi Alpron Facebook-sivuilla. Minä olen se vaihtoehto B. Pliis...

T: Voikukka Äänenkalastaja :)


Itse tein...

...ja sen se on näköinenkin :)

Byggasin lauantaina omin pikku kätösin terassin radan puolelle. Lavoja vaan alle ja vanhat pihalaatat päälle. Vähän ruuvausta ja avot - aamukahviterde on valmis! Eihän tuo mikään silmiä hivelevä taideteos ole, mutta ajaa asiansa paremmin kuin hyvin. Kyllä tuossa seinustalla kahvit nauttii. Lämpötila lauantaiaamupäivällä + 35 C. Tarkeni! :)



Ja sitten hommiin. Miten ihmeessä tuo katti onnistuu aina parkkeeraamaan itsensä kuvausmateriaalin päälle?

Kivaa alkanutta viikkoa!

P.S. Kisulit ja koirulit -arvonnassa onni suosi Päivänpesän elämää / Katjaa. Laitoin sinulle viestiä! 

sunnuntai 26. huhtikuuta 2015

Alpro-kokkaushaaste: Lemon Pie lasissa

Yhteistyössä Alpron kanssa


Sain Alprolta kokkaushaasteen: "Valmista jälkiruoka, jossa käytät Alpro Vispi -tuotetta". ”Piece of cake!”, ajattelin ja pienen pikagallupin jälkeen kehittelin mielessäni sitruunaisen jälkkäriherkun. Loppuviimeksi homma ei kuitenkaan ollut ihan pala kakkua, sillä kaikkiruokaisena kehittelin tietysti semmoisen reseptin, jossa oli mukana maitotuotteita. Vasta jälkeenpäin aloin miettimään, että hetkinen, kuka valitsee Alpro-soijavalmisteen? No tietenkin se, joka ei maitotuotteita käytä ja näin resepti menikin kokonaan uusiksi. Ketään sen kummemmin kosiskelematta, tuntui jotenkin järkevältä, että jos pääaine kokkaushaasteessa on maidoton, soijapohjainen kasvisvalmiste, olisi muidenkin ainesten hyvä olla linjaan sopivia. Tästäpä sitten syntyi äärimmäisen helppo ja simppeli jälkiruoka, jolle oli äärimmäisen vaikea keksiä mitään järkevää nimeä. Olkoon se nyt vaikka ”Lemon Pie lasissa” :)

Lemon Pie lasissa
4 annosta

6 Bastogne-keksiä
1/2 prk Alpro Vispiä
2 dl Alpro Vaniljakastiketta
n. 1 dl sitruunan mehua (1 iso tai 2 pientä sitruunaa)
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
sitruunan kuorta

koristeluun:
sitruunan kuorta
keksimurua
(tuoreita mansikoita, ananaskirsikoita tms.)

Murskaa keksit ja jaa keksimuru lasien/jälkiruokakulhojen pohjalle. Jätä hieman murua koristeluun. Vatkaa Alpro Vispi vaahdoksi. Purista sitruunan mehu ja raasta pestyn sitruunan kuori. Lisää sitruunamehu ja kuori, Alpro Vaniljakastike, sokeri ja vaniljasokeri vaahtoon. Sekoita ainekset ja jaa annoslaseihin. Koristeluksi riittää pelkkä keksimuru, mutta jos haluat tuoda annoksiin lisää raikkautta/makeutta, laita päälle esim. tuoretta mansikkaa - sopii erinomaisesti.

”Vaahdon” voi tehdä tekeytymään jo edellisenä päivänä, mutta toki sen voi tehdä juuri ennen tarjoiluakin. Itse pidän siitä, että maut tasaantuvat vähintään muutaman tunnin ja sitruuna pääsee oikeuksiinsa. Älä pelästy, vaikka itse vaahto olisikin kirpakka - Bastogne-keksin ihana karamellisuus tasaa kirpeyttä ja tuo riittävää makeutta.

Tällä reseptillä olen mukana Alpro-kokkaushaasteessa. Huomenna maanantaina klo 14 Alpron facebook-sivuilla julkaistaan "kaksintaistelu", jossa te lukijat saatte äänestää mieleistänne jälkkäriä 48 tunnin ajan. Olisin tietysti äärimmäisen kiitollinen ja iloinen, jos äänestäisitte juuri meikäläisen reseptiä, mutta eihän sitä tiedä, mikä vastustamaton herkku siellä on vastassa. Se selviää huomenna. Äänestysaikaa on keskiviikkoon 29.4. klo 14 saakka ja se, kumpi saa enemmän ääniä, saa palkinnoksi Holiday Club -lahjakortin. Kovaa peliä Bostonissa! ;D

perjantai 24. huhtikuuta 2015

Silmujen silmäilijä

Olenhan minä noita kevään merkkejä tässä jo tovin silmäillyt, mutta jotenkin en vaan ole oikein päässyt hommiin käsiksi (lue: viitsinyt tehdä yhtään mitään). Nyt onkin korkea aika aloittaa puuhastelut ja mikäs sen parempi aloitus kuin laskeutua kameran kanssa ruohonjuuritasolle ja kuvata parit mullasta puskevat kasvit sekä pulleat raparperit. Kaivaa grilli esiin ja grillata leppoisasti pienessä viimassa (lue: ihan hemmetin kylmässä ilmassa) makkaraa koko kylälle (kaikki syötiin itse). Viikonlopun suunnitelmissa olisi terassin siivous ja sisustus. Poika keksi, että tuodaan se puusohva sinne. Loistava ajatus! Tästä se lähtee. Hyvää kevättä :)





Teitä lukijoita on jo huikeat 800! Jotenkin aika uskomatonta. Kiitos ihan jokaiselle <3

torstai 23. huhtikuuta 2015

Kisulit ja koirulit -arvonta

Blogistani on kovaa vauhtia tulossa kissablogi... puhumattakaan Instagramista, joka täyttyy Oliverin kuvista. Olsulle ehdotettiin tänään jopa omaa blogia, mutta en usko, että Olsulla on siihen oikein aikaa. On niin paljon muita hommia :)



Kuvasin viime viikolla asiakkaalleni tämmöiset supersöpöhöpönöpöhanibani-tyynyliinat ja kun olin palauttamassa kuvausrekvisiittaa, asiakas ehdotti, että arpoisin kankaat blogissani :) Mikäs siinä. Polkaistaan käyntiin siis pika-arvonta. Jätä kommentti postaukseen, mikäli koet, että Kissa- tai Little Dog -tyynynpäälliskankaat voisivat olla sinun (tai jonkun, jonka tunnet). Arvon voittajan tulevana sunnuntaina 26.4. klo 21. Anonyymit voisivat jättää taas kommenttiin sähköpostin, josta heitä voi voiton sattuessa kohdalle tavoitella.

Palkintona siis supersöpöjä kissoja ja koiria. Kummassakin kolme erilaista printtiä, printin koko 50x50 cm, materiaali 100% puuvillaa.


Kankaat tarjoaa Tekstiilipalvelu

keskiviikko 22. huhtikuuta 2015

Sähköt, sähköt...

Yhteistyössä CupoNationin kanssa



Pieni, mutta ah niin tärkeä asia... sähkö. Siitä tai sen puuttumisesta on täällä muutamankin kerran ohimennen mainittu. Uuden keittiömme valmistuminen on roikkunut jo pitkään roikan varassa - kirjaimellisesti. Suunnitelmat ovat menneet uusiksi sen sata kertaa ja joka kerta, kun tulee joku muuttuja, sähkäri kiljuu riemusta. Onneksi asemapäälliköllä on taito hyppysissään ja suunnitelmat, piuhojen vetämiset, rasioiden ruuvaamiset sun muut käytännön työt hoituvat itse ja lopulliset kytkennät ja käyttöönoton hoitaa oikea sähkömies. Jätetään kommentoimatta, mikä olisi valmistumistahdin kannalta nopein vaihtoehto: se että palkkaisi sen oikean sähkömiehen päiväksi tekemään työn loppuun vai että rakentelee juttuja kaikessa rauhassa omaan tahtiin... Niin, arvannette mielipiteeni ;)

No, rahastahan tuokin tietysti on kiinni. Tämänkokoiseen keittiöön saa uppoamaan uskomattoman määrän piuhaa, rasiaa ja muuta tilpehööriä ja eiväthän ne toki ilmaisia ole. Tarvikkeita ostamme milloin mistäkin: lähimmästä K-Raudasta, paikallisesta sälämarketista, sähköliikkeestä ja tietysti netistä. Tähän mennessä mikään pulju ei ole pystynyt tarjoamaan alle taloon.comin hintojen. Siellä on yksinkertaisesti halvimmat sähkötarvikkeet ja sieltä onkin tilattu erinäinen määrä  kilkkeitä tähän taloon.



Viime keskiviikkona yön myöhäisinä tunteina pistin tilauksen taloon.comiin menemään. Kokemuksemme mukaan sähkötarvikkeet lähtevät varastolta matkaan seuraavana arkipäivänä ja sitä seuraavana päivänä niitä voikin jo odotella kotiin saapuvaksi. Näin toimi homma tälläkin kertaa ja perjantaiaamuna postimies koputti oveen paketti kourassa. Projekti pääsi taas jatkumaan yhden huilipäivän/illan jälkeen. (No on niitä huilipäiviä kyllä ollut välissä pari muutakin. Ei meillä lasketa... köh)


Tällä kertaa hyödynsimme myös CupoNationin tarjouksen, jolla sai 25 euron alennuksen koko taloon.com -tilauksesta. CupoNation on palvelu, joka kasaa yhteen yli 700 verkkokauppaa ja niiden voimassa olevat alennukset. Tarjolla on myös alennuskoodeja, jotka löytyvät vain ja ainoastaan CupoNation-sivustolta, kuten juuri tuo taloon.comin tarjous. Kaikki taloon.comin voimassaolevat tarjoukset löytyvät yhtenäisesti täältä. Kannattaa käydä kurkkaamassa, josko CupoNationista löytyisi juuri sinua koskettava alennus.

Olsu on kyllä uskomaton työmies. Välillä pikkutorkut jääkaapin päällä ja homma jatkuu taas... :)